一说到赣州，大家都会想到赣南脐橙。赣南脐橙一直以来都深受人们的喜爱，家喻户晓。小编作为一个赣南人，可是超喜欢吃脐橙的，特别是自己家乡的脐橙。小编的室友也很是喜欢吃赣南脐橙呢，她们说吃了赣南脐橙之后都不想吃其他脐橙了，小编听了当然是自豪的啦。

铁勺板和月亮巴是赣南客家人的特产，做法简单，属于油炸食品，其特征是金黄酥脆。大家可能会以为它们只有一种口味，其实不然，我们可以在铁勺板或者月亮巴上放酸菜、花生、芝麻等，口味多样。铁勺板大而薄，以放芝麻为主；月亮巴小而厚，以花生馅为主。

会昌豆干也是非常有名的呢。开袋即食、炒菜都好吃，吃过的同学都会知道它的美味的。小编是比较野蛮啦，喜欢撕开包装袋就开吃，哈哈哈。

当然，黄元米果是它的学名，我们家乡叫黄板，它是用大禾米制作而成的，软软的、糯糯的，和年糕差不多，但颜色和味道又不同。黄元米果自然是黄色的啦，一般为炒菜用。

以前小编以为花蝴蝶是蝴蝶形状的米果之类的，直到小编的室友把花蝴蝶带到寝室，小编才知道，原来花蝴蝶是一种豆皮，咋一眼，有点像辣条。这东西，不能多吃，吃多了会上瘾。

一听这个名字，就应该知道艾米古是艾叶做的。艾米古可是萍乡的一种经典小吃。萍乡的艾米古是纯纯净净的，萍乡人一般就蘸着盐或者糖吃。

萍乡花果类似于果脯、蜜饯，但又别具一格，花色品种很多。在蔬菜瓜果大量上市时，萍乡人会将南瓜、莲藕、冬瓜、刀豆、红萝卜、辣椒、柚子皮、梨等，采取切、缕、雕、刻等手法，使之呈现各种花样，再经过腌、浸、渍、蒸、晒等十余道工序，成为保存较长时间的花果。可见，萍乡花果不仅是清脆香甜的食物，更是一道艺术品啊。

上饶特产

 大家都知道，鄱阳盛产鱼。鄱阳的黄芽头、银鱼、藜蒿、春不老菜 珠湖银鱼、东湖鲫鱼、鄱湖鳜鱼以及藜蒿、春不老菜等天然食品堪称一绝。 爱吃鱼的小编光想想都流口水呢。

小编上网查了一下，发现鄱阳的葱酥饼卖得可好了。小编的室友说葱酥饼可好吃了，香香的，酥酥的。小编只想说好吃你又不带来，真的是，不知道好东西要懂得分享吗。

“春不老”为鄱阳名菜，仅产于东湖四岸及上土湖的西门、高门一带，也就是在鄱阳镇旧城周边生长，出城数里则变为芥。“春不老”虽为芥菜的一种，但生在鄱阳镇却与芥菜有了很大差异。其色如墨，叶片较芥为小，且肉质紧密，有茸毛，叶茎肥大如菘（白菜），呈羽状或不整齐羽。

鄱阳湖大闸蟹是江西省上饶市鄱阳县的特产。鄱阳湖螃蟹以青背、白肚、金爪、黄毛为显著特点，以其大、肥、鲜、甜而闻名于世。小编受不了了，好想吃啊。

铜鼓特产

哈，铜鼓的包圆可是非常有名的。包圆是以芋子、薯粉为主要原料，包以馅心的风味小吃。包圆可甜可咸，咸味的有“八宝馅”，由猪肉、冬笋、香菇、鸡肉、火腿、莲子、盐、酱油、味精等为料用锅炒成半生熟而成，甜味的有“水晶馅”，由猪油、炒芝麻、白沙糖拌和而成。包圆呈玉色，软而不粘，鲜香可口，甜而甘肥，松韧爽口。

米粉肉是铜鼓民间特产。铜鼓米粉肉可香了，土香土味，小编的爸爸一定会很喜欢吃的。

铜鼓竹笋也是很有名的，铜鼓人一般喜欢把竹笋制成竹笋腊肉，和腊肉一起翻炒几下然后装盘就ok了。