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小时候在奶奶家生活的时间比较长,奶奶非常喜欢吃豆腐,几乎每顿饭都会有一盘豆腐做的菜,所以从小我也很喜欢吃。
农村卖豆腐的都是街上叫卖,每次听到卖豆腐的来了,奶奶都会拿个盆出去买2大块儿,刚买回来的豆腐还热乎乎的,直接吃一口真香啊。直道现在我也非常喜欢吃刚买回来的热豆腐,除了直接吃,豆腐真的是怎样做都好吃,今天分享一下豆腐新吃法,一起来看看吧。
先把豆腐切成薄片。
然后在切成条状。
西红柿切成小碎块,我这是4个西红柿,根据人数自己添加就好。
碗内加半碗清水,加入适量味极鲜,辣椒油。
加入芝麻酱、葱花,然后搅拌均匀。
干锅加热,把切好的西红柿放入锅内翻炒出汤汁。
加入适量的清水,把切好的豆腐放入锅内,加麻椒、盐等调味品。
依次放入木耳、蔬菜、鱼丸等,自己喜欢吃什么食物都可以添加。
煮熟后,就可以开吃啦,西红柿汁煮的豆腐和海底捞番茄锅底一样,非常好吃,蘸着自己调好的蘸料,太好吃啦,和妹妹2个人吃了将近2斤豆腐。这种做法简单又好吃,你也快试试吧